针对学生食物中毒事件增多的趋势，教育部从今年开始将不定期地下发突发公共卫生事件防控工作的预警通知，预警通知在教育部门户网站发布。这是教育部在8月27日召开的新闻发布会上宣布的。

　　据卫生部的统计，今年第二季度学校公共卫生食物中毒事件共151起，与第一季度相比，学校食物中毒的件数增加了72%左右。其中，食堂发生的19起，占12.6%。另外，还有24起发生在校外的食物中毒事件。

　　据悉，教育部已通知要求各级各类学校和教育行政部门在开学前要对学校食堂进行一次彻底的检查，并做好清洁卫生工作，尤其要做好供水设施检查，包括自备水源、第二次供水、学校的蓄水池等。“一定要从正式的企业引进纯净水、矿泉水，不要从无证商贩手中购买。”该新闻发言人提醒。

　　另外，各级各类学校要认真核查食堂从业人员的健康证明，确保他们已经进行了健康体检，并且健康证明是在有效期内，不允许有传染病的人员上岗。学校要开展食品卫生、饮用水的宣传教育，增强学生的自我保护意识和保护能力。