德阳一道汤拿到国家专利
由德阳某酒店一厨师历经三年“琢磨”、改进而成的一道汤品昨日正式获得国家专利。这道取名为“天韵·天窑”的煲汤看似普普通通，喝着却味美天然。这也是德阳餐饮界菜品首次获得国家专利。
发明者介绍，该煲汤的独特之处在于低火高温原理，按蔬菜、海鲜、山珍、肉制品等分类盛于陶罐内后，将陶罐放进专门打造的特殊砖窑里密封加热。因为每窑每次最多只能煲出30罐汤菜，该酒店的这道特色菜经常供不应求。因效仿者不断，该酒店遂将“天窑”菜品申报国家专利。
